Talharim ao molho de requeijão

INGREDIENTES

  1. 400g de Talharim Vitamassa
  2. 01 cebola bem picada
  3. 200g de bacon (picado em cubos) -200g de calabresa
  4. 01 copo de requeijão cremoso -200ml de creme de leite
  5. 100g de queijo parmesão ralado -Pimenta-do-reino
  6. Sal
  7. Salsa fresca

MODO DE PREPARO

  1. Para a massa:
  2. Ferva água (o suficiente) em uma panela e acrescente um pouco de sal.
  3. Coloque a massa e espere o tempo indicado na embalagem. Escorra assim que estiver cozida e reserve.
  4. Para o molho:
  5. Frite em uma panela funda frite a cebola, o bacon, a calabresa e a cebola, na própria gordura do bacon.
  6. Depois, acrescente o requeijão e o creme de leite. Deixe ferver.
  7. Modo de montar:
  8. Acrescente a massa ao molho, corrigindo o tempero, se necessário.
  9. Sirva em um prato fundo, decorado com ramos de salsa fresca.

Dicas

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