Penne com molho de estrogonofe

INGREDIENTES

01 pacote de Penne Vitamassa

500g de alcatra cortada em tiras;

01 cebola picada;

02 dentes de alho;

01 lata de molho de tomate;

200g de cogumelos em fatias

400g de Creme de leite;

01 colher de sopa de catchup;

01 colher de sopa de mostarda;

02 colheres de sopa de salsinha picada;

Sal a gosto;

Pimenta-do-reino a gosto;

Queijo parmesão ralado a gosto;

Óleo a gosto.

MODO DE PREPARO

  1. Faça o macarrão seguindo as instruções da embalagem. Em uma frigideira grande, frite a carne até dourar. Reserve.
  2. Na mesma frigideira, junte um fio de azeite, a cebola, o alho e refogue.
  3. Volte com a carne para a frigideira, adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
  4. Acrescente os cogumelos e o creme de leite. Tempere com catchup, mostarda, sal e pimenta-do-reino.
  5. Na frigideira, adicione o macarrão, o azeite, a salsa e o queijo ralado, misture e sirva.

Dicas

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