Macarrão de forno com frango e molho branco

INGREDIENTES

MACARRÃO BÚZIO

  1. 01 pacote de Macarrão Búzio Vitamassa
  2. 500g de peito de frango
  3. 01 lata de creme de leite
  4. 01 lata de milho verde em conserva
  5. 2X a mesma medida de leite (da lata)
  6. 02 colheres de sopa de amido
  7. 02 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  8. 02 colheres de sopa de óleo
  9. 03 colheres de sopa de molho de tomate
  10. 01 cebola
  11. 03 dentes de alho
  12. 01 pacote de queijo parmesão ralado
  13. Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

Cozinhar a massa, em água e sal, até estar um pouco antes do ponto (al dente).Coloque 2/3 do leite, o amido de milho dissolvido no restante do leite, a margarina e sal a gosto. Mexa até ferver e ficar consistente. Apague o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem. Cozinhe o peito de frango. Desfie e reserve.
Em uma panela grande coloque o óleo e deixe aquecer bem.
Acrescente a cebola, e quando estiver bem transparente coloque o alho. Deixe tudo dourar. Coloque o extrato de tomate e o frango.
Misture bem. Acrescente 250 ml de água quente e o milho.
Corrija o sal e reserve. Misture a massa ao frango e coloque em um refratário bem grande.

Por cima, coloque o molho branco. Cubra com o queijo ralado. Leve ao forno até dourar.

Dicas

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