Gelado de Pão de Mel

INGREDIENTES

  1. Creme de chocolate branco com espumante
  2. 900 g de chocolate branco picado
  3. 02 embalagens de creme de leite (400 g)
  4. ½ xícara (chá) de espumante
  5. Montagem e decoração
  6. 01 ½ embalagem de Pão de Mel Vitamassa
  7. Chantilly em spray
  8. 100 g de chocolate branco ralado ou em raspas
  9. Decore com uvas e folhas de hortelã.

MODO DE PREPARO

  1. Creme: Coloque o chocolate em um refratário, junte o creme de leite e leve ao micro-ondas, potência média, por 4 minutos, mexendo na metade do tempo.
  2. Retire do micro-ondas e mexa bem até obter um creme liso e homogêneo.
  3. Misture o espumante, cubra com filme-plástico e leve à geladeira por 1 hora.
  4. Montagem
  5. Intercale camadas de biscoitos, creme e finalize com chantilly, uvas e folhas de hortelã. Mantenha na geladeira até o momento de servir

Dicas