Espaguete ao Basílico

INGREDIENTES

  1. 350g de massa tipo Espaguete Vitamassa
  2. 250g de tomates-cereja
  3. 02 dentes de alho
  4. 01 cebola
  5. 04 colheres (sopa) de azeite
  6. ½ pimentão vermelho pequeno
  7. 08 folhas de manjericão
  8. 900 ml de água fervente
  9. Parmesão ralado a gosto
  10. Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Ferva 900 ml de água. Reserve.
  2. Corte a cebola em meia lua. Corte os tomates ao meio.
  3. Tire a parte branca do pimentão vermelho e corte-o em tiras. Depois corte as tiras ao meio.
  4. Pique os dentes de alho em pedaços bem pequenos.
  5. Numa panela, coloque o azeite, o alho picado, o pimentão, a cebola e os tomates.
  6. Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto.
  7. Adicione o macarrão e a água fervendo.
  8. Acrescente as folhas do manjericão.
  9. Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos.
  10. Rale o queijo parmesão.
  11. Retire o macarrão do fogo e coloque o queijo parmesão ralado. Misture bem e sirva em seguida.

Dicas

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