Cheesecake de Morango

INGREDIENTES

  1. Geleia de morango
  2. 1/2 xícara de chá de açúcar
  3. 02 xícaras de chá de morangos limpos e picados
  4. Creme
  5. 300 gramas de cream cheese
  6. 300 gramas de iogurte grego
  7. Base
  8. 1/2 pacote de biscoito Maisena Vitamassa triturado

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela adicione o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo.
  2. Adicione o morango picado e continue mexendo até o caramelo derreter.
  3. Deixe a geleia esfriar e reserve.
  4. Em uma batedeira, bata o cream cheese e o iogurte grego até ficar homogêneo.
  5. Coloque em um saco de confeitar e reserve.
  6. Em copinhos, taças ou potes individuais, distribua, em camadas, o biscoito triturado, o creme e a geleia.
  7. Finalize com morangos e folhas de manjericão ou hortelã.
  8. Antes de servir leve para gelar por 2 horas.

Dicas