Búzio com brócolis e bacon

INGREDIENTES

BUZIO 500G

01 pacote de macarrão Búzio Vitamassa

Sal a gosto

02 colheres (sopa) de azeite

01 colher (sopa) de alho picado

300g de brócolis congelado em buquês

100g de queijo parmesão ralado

Cozinhe o macarrão em água e sal de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
Em uma frigideira grande, em fogo médio, frite o bacon até soltar a gordura e dourar. Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel-toalha.
Na mesma frigideira, com o óleo do bacon, coloque o azeite e frite o alho rapidamente.
Adicione o brócolis descongelado e picado, o macarrão escorrido e misture.
Deixe esfriar um pouco, junte o ovo e misture bem para incorporar os ingredientes.
Em seguida, coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico pitanga.
Sobre uma frigideira com óleo quente, aperte o saco de confeiteiro e corte as porções do tamanho desejado com o auxílio de uma tesoura.
Frite até dourar e reserve em um recipiente com papel-toalha.
Finalize com calda de chocolate e pedaços de Chokolot para decorar.

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